Вино Zorutti, Chardonnay, Collio DOP, 2019
Цена
3 180 ₽
В наличии
О товаре
Зорутти, Шардоне, 2019, 750 мл
Описание
Вино Zorutti, Chardonnay, Collio DOP прекрасно освежает в жаркий день. Его легкий, игривый вкус делает акценты на тонах цитрусовых и желтых фруктов. Для изготовления используется виноград сорта Шардоне в идеальной зрелости, который отделен от гребней и мягко прессован. Прозрачный сок, полученный деликатным отжимом, ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали медленно при строго контролируемой температуре 16 °С в течение 30-40 дней. Затем вино созревает при регулярном батоннаже, обретая сложность и структуру. Розлив по бутылкам проводится в феврале.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винокурня Zorutti производит вино в Фриули уже более полувека. Ее основатель, Андреа Паоло Комис, стал первым в династии виноделов, которые и сегодня продолжают следовать традициям своего региона, поддерживая их с помощью современных технологий.
История самого поместья восходит к 1800 годам и знаменита тем, что стала местом рождения известного поэта, Пьетро Зорутти. Его произведения были написаны на фриульском диалекте и стали культурной памяткой Италии. Именно в его честь Паоло Комис решил назвать семейную винокурню.
Ассортимент вин Zorutti включает в себя знаменитые классические типажи Фриули из автохтонных сортов, а также вина из международных сортов винограда. Широкий спектр вин способен удовлетворить вкусы ценителей благородных напитков.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Округлый, насыщенный, приятный вкус вина раскрывается палитрой фруктовых оттенков, оттененных изящной кислинкой. Игривые тона цитрусовых оживляют аккорд и придают ему свежесть. Устойчивое послевкусие отмечено нотками свежей хлебной корки.
У вина изысканный аромат с преобладанием акцентов яблок, грейпфрута и ананаса на фоне уточненных нот выпечки, штрихов ванили и минеральных полутонов.
Цвет
Вино демонстрирует золотисто-желтый цвет.
Сочетания
Вино рекомендуется в качестве аперитива, подачи с легкими закусками, густыми супами, рыбой и белым мясом.