Вино "Золотая Амфора" Софи Блан, 0.7 л

"Золотая Амфора" — линейка премиальных вин, отличающаяся высоким качеством и запоминающимся дизайном. Коллекция создана по оригинальной рецептуре болгарских виноделов. Виноград для изготовления вин "Золотая Амфора" выращивается Крыму на участке в 2500 гектаров. Переработка винограда и производство молодого вина осуществляется на крупном винзаводе в Бахчисарайском районе, а розлив по уникальной итальянской технологии — на современном заводе в г. Синельниково Днепропетровской области. Особый холодно-стерильный розлив вина без пастеризации сохраняет все полезные свойства винограда и оставляет вино живым и свежим.
Название "Золотая Амфора" коллекция получила в честь события, произошедшего в 1998 году. Четыре француза, искавшие сокровища затонувших кораблей, обнаружили у берега острова Корсика в Средиземном море под обломками затопленного во время Второй мировой войны военного корабля останки древнегреческой галеры. В ней сохранились керамические, терракотовые и золотые амфоры для перевозки зерна, масла и вина. В керамических амфорах вино окаменело, а в одной из золотых лишь сильно загустело. Так люди смогли попробовать вино, возраст которого исчислялся не одной тысячей лет.

Легкое белое полусладкое вино "Золотая Амфора" Софи Блан обладает нежным, округлым вкусом и тонким цветочно-травяным ароматом. Купаж вина составляют Ркацители, Совиньон Блан и другие европейские сорта белого винограда, выращенные в восточной и юго-восточной части Крымского полуострова на высоте 234 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную. Мягкий отжим винограда при помощи виниматиков позволяет в короткие сроки отделить сусло от мезги, препятствуя окислению и насыщению муста фенольными и дубильными веществами, что благоприятно сказывается на вкусо-ароматических качествах вина. А прессы непрерывного действия дают возможность качественно отделять фракцию первого давления, используемую для дальнейшего изготовления вина.