Вино "Bush Vine" Grenache изготовлено из Гренаша — одного из самых благородных сортов винограда, в котором нет такой насыщенности цвета, как в Каберне Совиньоне или Ширазе, но есть индивидуальная, яркая, восхитительная фруктовость. Пряный и взрывной ягодный вкус, легкие танины, невысокая кислотность, сбалансированность фруктовых и древесных оттенков, достаточно высокое содержание алкоголя — все это делает вино "Буш Вайн" Гренаш абсолютно уникальным в сравнении с винами, изготовленными из других сортов. Для этого красного вина гармоничность и изящество куда более важны, нежели насыщенность цвета и вкуса.

Винтаж 2010 года — это вино с мягкими танинами, с освежающей кислотностью, которая чувствуется сильнее благодаря щедрым пряным ароматам ягод. Сезон 2010 года начался довольно неплохой погодой зимой и весной, с ливневыми дождями, перемежающимися жаркими весенними днями. Однако сильные ветра повлияли на формирование Гренаша, что привело к тому, что урожай оказался рекордно низким. Тем не менее, уцелевший виноград вырос здоровым, набрал сок и созрел на 3 недели раньше обычного срока, произведя удивительно сбалансированное и вариативное вино.

Yalumba — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем.

Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этото виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии.

Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино Yalumba, "Bush Vine" Grenache, 2010

Возможно вы искали