Виски Wolfburn, Small Batch №155, gift box, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
5 867 ₽
В наличии
О товаре
Уолфбёрн, №155 Смол Батч, в подарочной коробке, 700 мл
Описание
Wolfburn, №155 Small Batch — виски ручной работы, разлитый в начале 2020 года. Это первый в истории винокурни Wolfburn виски, финишная выдержка которого проходила в бочках из-под портвейна. Основная выдержка осуществлялась в бочках из-под бурбрна. В результате получился превосходно сбалансированный виски с необычайной округлостью и глубиной вкуса. Розлив при крепости в 46% был произведен без окрашивания карамелью и холодной фильтрации. Ограниченный релиз №155 Small Batch вышел тиражом в 5 300 бутылок.
Характеристики
Выдержка в бочках
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Wolfburn — самый северный ликероводочный завод на шотландском материке. Первоначально основанная в 1821 году, в свое время винокурня Wolfburn была одной из самых больших в Шотландии. В 1850-х годах завод был остановлен. В 2012 году частный консорциум получил одобрение от властей планирования графства Кейтнесс, чтобы построить новый ликероводочный завод "Wolfburn" в парке Хендерсон, в Терсо. Новый завод расположен примерно в 350 метров от места старого. Он получает воду из ручья Wolf Burn, от которого и пошло название винокурни. Заново возведенный, "Уолфбёрн" состоит из четырех зданий: самого завода и трех складов для хранения бочек и созревания виски. Производство было запущено в начале 2013 года. В феврале 2016 года новая винокурня "Wolfburn" начала операции по розливу виски. Первый же образец, выпущенный в продажу в марте 2016 года, выиграл три золотые награды на международных соревнованиях.
Вкус и аромат
Восхитительный вкус виски сложный, округлый, необычайно глубокий и мягкий, с нотами сухофруктов, сладких специй и цветочного меда, которые в согревающем послевкусии уступают место орехово-карамельным полутонам.
В сложном и многогранном аромате виски за сладостью фруктово-цветочных нот следуют нюансы кофе, темного шоколада, злаков и торфяного дыма.
Цвет
Виски благородного янтарного цвета с золотистыми искрами.
Сочетания
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, со льдом или водой, в составе коктейлей, а также к закускам, фруктам и сырам.