О товаре
Винцерхоф Сакс, Шардоне, 2011, 750 мл
Описание
Winzerhof Sax, Chardonnay демонстрирует характеристики международного сорта винограда Шардоне с лучшей стороны благодаря подходящему составу почвы. Своим вкусом оно символизирует любовь к природе, радость творчества и вместе с тем благоразумность при ведении хозяйства. Собранный урожай нежно прессуют на пневматической установке, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-4 года.
Характеристики
Регион
Потенциал хранения
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Семья Сакс является хранителем давних традиций виноделия, уходящими своими корнями к 1660 году. В ее распоряжении сегодня находятся 25 гектаров виноградников в регионе Кампталь. Здесь мягкий климат и оригинальный состав почв, содержащий щебень и лесс, позволяют добиться в винах выразительного букета и здоровой кислотности. Многие винные критики приходят в восторг от традиционных белых вин Грюнер Ветлингер и Рислинг, а также элегантного Шардоне.
Благодаря энтузиазму Рудольфа Сакса и его стремлению к достижению высочайшего качества, технологическое оснащение винодельни Winzerhof Sax постоянно обновляется, но во многих процессах, где только возможно, используется ручной труд.
Вкус и аромат
Сухой вкус вина отличается освежающей кислотностью, элегантной структурой и долгим, утонченным послевкусием.
Пряный аромат вина складывается из тонов яблока, молодых миндальных орехов, минералов, акациевого меда и цукатов.
Цвет
Вино светлого желтого цвета с золотистыми бликами.
Сочетания
Вино подается к спарже, блюдам из грибов и ризотто.