Winiveria, Kindzmarauli — красное полусладкое вино, традиционно изготавливаемое из грузинского винограда сорта Саперави. Виноград выращивается в Кахетии, в микрозоне Мукузани, на участке в 400 гектаров юго-западнее города Кварели. Изготовление вина проходит по имеретинской технологии, согласно которой виноград, отделенный от гребней, проходит мацерацию на мезге. Ферментация длится 1,5-2 месяца, то есть в 2 раза меньше чем при кахетинской технологии. После этого вино выдерживается 2 года в глиняных кувшинах "квеври". Основными в мягком вкусе и приятном аромате вина Киндзмараули являются оттенки красных ягод и фруктов, остающиеся и в утонченном послевкусии. Вино замечательно сочетается с различными десертами.
Производитель
Вино
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус вина приятный, утонченный, сладковатый, с мягкой текстурой, бархатистыми танинами и долгим, элегантным послевкусием с нюансами ягод.
В сладком аромате вина преобладают оттенки красных ягод и вишневой косточки, которые дополнены оттенками фиалки.
Вино темно-гранатового цвета.
Вино рекомендуется подавать к десертам и фруктам.
Хорошо
12 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!