Производитель
Крепость
Цена
3 936 ₽
В наличии
"Indyjoystick" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double New England IPA. Для двойного сухого охмеления был использован хмель сорта Galaxy. Этот уникальный австралийский сорт хмеля, демонстрирующий высочайший процент содержания эфирный масел, был выпущен на рынок в 2009 году после 9 лет испытаний. Благодаря Галакси, пиво получает прекрасный фруктовый аромат с оттенками цитрусовых фруктов, персика и маракуйи, а также яркий вкус с достаточной горечью. Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.
Производитель
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Содержание хмеля
Подходит к
Состав
Плотность
Wild Lab — контрактная ("цыганская") московская пивоварня, в которой фактически работают два человека — Дмитрий и Мила Зайченок. Дмитрий занимается пивоваренным процессом, а Мила отвечает за продажи и прочее. История пивоварни началась как и у многих русских крафтовых пивоварен с кастрюли. После поездки в США Дмитрий в 2015 году сварил свое первое пиво в кастрюле. Оно получило признание в кругу друзей и знакомых. А в 2016 он сварил уже первую контрактную варку. До 2018 года возможности молодой пивоварни были ограничены не только контрактными мощностями, но и необходимостью совмещать пивоварение и основную работу. Но с 2018 года Дмитрий целиком переключился на пивоварение. Он сам выполняет работу владельца, пивовара и главного технолога: ищет контрактные мощности, разрабатывает рецептуру и участвует во всех этапах варки. "У нас есть страсть к хмелю и пристрастие к ягодам и фруктам, поэтому многие из наших сортов пива — это IPA и кислые эли", — говорит Дмитрий.
Вкус пива свежий, сочный, питкий, с четкой хмелевой горечью, нюансами цитрусовых и косточковых фруктов и легкими травяными нюансами.
В аромате пива ощущаются ноты цитрусовых фруктов, персика и маракуйи.
Пиво туманного желтого цвета.
Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.