Вино "Whistling Duck" Shiraz, 2017

"Whistling Duck" Shiraz — красное сухое вино, созданное из виноград сорта Шираз, который произрастает на виноградниках в регионе Новый Южный Уэльс. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации в стальных чанах, проходящей со строгим температурным контролем. На этикетке изображена утка, насвистывающая мелодию ("Whistling Duck" — "Свистящая Утка"). Потенциал вина составляет 2-3 года.

Компания Вестенд Эстейт ведет свою историю с 1927 года, так как именно в этом году эмигрировавшие из Италии Франческо и Элизабет Калабрия приобрели небольшой участок земли в Новом Южном Уэльсе. Обосновавшись в западной части городка Гриффит, они построили здесь небольшую винодельню, которая благодаря высокому качеству вин быстро прославилась по всему юго-восточному побережью Австралии. Первоначально название винодельни звучало как Calabria Wines, но в 1974 году она была переименована в Westend Estate Wines. Сегодня компанией управляет сын Франческо и Элизабет — Билл Калабрия, который модифицировал производство и значительно расширил ассортимент вин, выведя их на более высокий уровень качества. Именно при нем, начиная с 2000 года, вина Westend были удостоены более 30 высших наград на самых престижных австралийских и международных конкурсах. Сегодня компания носит название Calabria Family Wines.