Вино Weingut Brundlmayer, Pinot Noir (Blauburgunder), 2019

Сочное, свежее, достаточно плотное красное вино Brundlmayer, Pinot Noir (Blauburgunder) изготавливается из зрелого винограда сорта Пино Нуар со знаменитых виноградников "Dechant" и "Kaferberg". Каждый из виноградников имеет уникальный терруар. Виноградник "Dechant" на северо-западе города Лангенлойс представлен известковой лёссово-глинистой почвой, которая залегает террасами на юго-восточном склоне. На более высоких террасах глина перемежается с щебнем первичных пород. В дождливые годы обычно необходим строгий отбор, чтобы получить первоклассный виноград для переработки. Соседний виноградник "Kaferberg" расположен на высоте около 300 метров над уровнем моря. Здесь сохранились известняковые, глинистые морские отложения, которые, в свою очередь, опираются частично на песок, а частично на первичную породу. На "Кеферберге" рождаются плотные, прекрасные вина. Виноград был собран в сентябре 2019 года. 35% урожая винифицировались целыми гроздьями. После традиционной винификации, включающей двухнедельную мацерацию, вино созревало в дубовых бочках возрастом до 3 лет и объемом от 300 до 2500 л. Розлив состоялся в январе 2022 года.

В 2019 году после теплой и умеренно влажной зимы пришла теплая и сухая весна. Бутоны распустились рано. Поздние заморозки в мае вызвали опасения, однако ущерб оказался минимальным. Влажная погода во время цветения обеспечила благоприятные условия для дальнейшего развития лозы. Фаза цветения завершилась уже в середине июня, относительно рано, но почти на 2 недели позже, чем в 2018 году. С самого начала сбора урожая установились идеальные погодные условия. Сбор урожая был прерван лишь несколькими короткими дождливыми периодами, сопровождавшимися прохладными температурами и сильным ветром. К счастью, ветер быстро высушил виноградные лозы, ботритис почти не развился. Урожайность была несколько меньше обычного, но качество винограда и полученных из него вин было высоким.