Артикул: в174281
Игристое виноАртикул: в174281

Игристое вино "Viticoltori Vallebelbo" Brut

Цена

737 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Витиколтори Валлебельбо" Брют, 750 мл

Описание

"Viticoltori Vallebelbo" Brut — белое игристое вино с яркой кислотностью, для изготовления которого используют белые итальянские сорта винограда. Виноград выращивается на виноградниках компании в провинции Пьемонт. Виноградные лозы, как правило, произрастают на богатых известняком и кальцием почвах, расположенных на очень крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. "Витиколтори Валлебельбо" Брют рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами и моллюсками.

Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Развернуть
О производителе

Компания Vallebelbo была основана в 1956 году несколькими фермерами, которые хотели развивать рынок и не только выступать в качестве поставщика сырья для крупных заводов Пьемонта, но и разливать вина под собственным брендом. Первый завод, построенный компанией, стал передовой структурой местной промышленности. Несмотря на то, что оборудование по сравнению с современным можно было назвать рудиментарным, а методы работы — старинными, завод обладал достаточной производительной мощностью. К началу 70-х годов была проведена значительная технологическая модернизация, а также построен второй завод, в результате чего качество вин значительно повысилось, а рынок продаж значительно расширился.
В середине 80-х годов было принято решение построить еще один новый завод, предназначенный специально для изготовления мускатных вин. Этот завод и поныне является одним из самых современных комплексов винификации Москато, существующих в Италии в настоящее время. Параллельно велась большая работа по улучшению качества выращиваемого винограда. В 2010 году президент и совет директоров компании провели большую работу по объединению трех заводов, для того, чтобы оптимизировать работу сотрудников, снизить производственные затраты и улучшить качество вин. Сегодня компания Валлебельбо является одной из наиболее значимых на итальянском рынке игристых вин.

Вкус и аромат

Игристое вино обладает свежим, гармоничным, приятным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, яркой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

В аромате игристого вина солируют нежные цветочные оттенки, дополненные нотами яблока, лимона, груши и абрикоса.

Цвет

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами и тонким перляжем.

Сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами и моллюсками.

Vallebelbo
Производитель