О товаре
Виртус, Гевюрцтраминер, 2021, 750 мл
Описание
Virtus, Gewurztraminer — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на собственных виноградниках хозяйства преимущественно в условиях умеренного континентального климата на глинисто-известняковых почвах. Гевюрцтраминер — один из 18 благородных винных сортов, часто именуемый "взрослым" Мускатом. Приставка "Gewürz", означающая "пикантный", намекает на его изысканный аромат. После сбора урожай отправляется на винодельню, где сортируется и подвергается алкогольной ферментации при строгом температурном контроле. Часть винограда проходит холодную предферментационную мацерацию. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 9 месяцев частично во французских бочках (15%), треть из которых — новые, и частично в стальных чанах (85%). После бутилирования вино еще не менее 3-х месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Гевюрцтраминер от Virtus — удивительно сухое вино, но из-за его интенсивного аромата, повышенного содержания алкоголя и немного более низкой общей кислотности оно кажется слаще, чем есть на самом деле.
Характеристики
Регион
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Virtus является достаточно молодым объединением. Компания была основана группой приятелей в конце 2010 года в Млавском районе Сербии. Виноградники расположены в поселке Витежево и занимают общую площадь в 27,5 гектаров. В период с 2011 по 2012 год было начато строительство комплекса винодельни. Виноградные лозы наилучшего качества были завезены из Франции. Великолепное территориальное расположение и прекрасные климатические условия этих мест дают хорошую возможность выращивать виноград на протяжении уже нескольких тысячелетий. Об этом говорят археологические находки античных времен.
Лозунгом компании является выражение "Прочти вино — вкуси историю". Этим лозунгом основатели компании Виртус хотят напомнить о том, что Сербия издревле являлась частью Дунайской цивилизации. При оформлении этикеток продукции особое внимание было обращено на то, чтобы привлечь потребителей к изучению истории. Логотип винодельни представляет собой лицо с большими глазами и широко распростертыми объятиями, что символизирует внимание, заботу и радушие.
Вкус и аромат
Вино отличается утонченным и в меру полнотелым вкусом с деликатной фруктовой сладостью, ароматными цветочными тонами, освежающей кислотностью, слегка маслянистой текстурой и продолжительным, сухим послевкусием.
Выразительный аромат вина манит оттенками личи и рахат-лукума из розовых лепестков, дополненными тончайшими нюансами красного грейпфрута, пряного имбиря, сочного ананаса и зажженного ладана.
Цвет
У вина соломенно-желтый цвет.
Сочетания
Вино отлично дополнит вкус паштета из гусиной печени, копченой ветчины, форели или сельди, куриного салата, твердых сыров из овечьего или коровьего молока, свежих фруктов.