Вино "Vina Pelequen" Pinot Noir Reserve, Casablanca Valley DO
Цена
1 292 ₽
В наличии
О товаре
"Винья Пелекен" Пино Нуар Резерв, 750 мл
Описание
"Vina Pelequen" Pinot Noir Reserve — выдержанное красное полусухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании Vina Fray Leon в долине Касабланка. Поскольку регион находится всего в 30 километрах от Тихого океана в его самой дальней точке, долина Касабланка находится под сильным влиянием охлаждающего воздействия течения Гумбольдта. Прохладные дневные бризы дуют с океана в сторону гор на востоке, заполняя вакуум, созданный теплым воздухом, поднимающимся на востоке. Однако обратные ветры вечером недостаточно сильны, чтобы обеспечить прохладу в конце дней в Касабланке. Виноградарство здесь возможно во многом из-за влияния океана, который приносит прохладный утренний туман и большую облачность, чем в других местах на севере Чили. Именно более прохладный климат отличает вина Касабланки от местных конкурентов. Благодаря более длительному периоду созревания у винограда есть больше времени для развития более сложного вкуса. Песчано-глинистые почвы в этом районе обладают хорошими дренажными свойствам. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино выдерживается не менее 6 месяцев в дубовых бочках.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.
Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.
Вкус и аромат
Вкус насыщенный, сбалансированный, фруктовый, с легкой кислотностью и очень мягкими танинами. Послевкусие продолжительное, с соблазнительными нюансами кофе и шоколада.
Выразительный аромат наполнен тонами спелых фруктов, малины и специй.
Цвет
Цвет — насыщенный пурпурный.
Сочетания
Рекомендуется в паре с мясными блюдами и пастой.