Производитель
Крепость
Цена
9 124 ₽
В наличии
Villa de Varda, Grappa Riserva Dolzan 50% — элегантная граппа, покоряющая своими органолептическими характеристиками с первых секунд. В ее производстве используется виноград сортов Терольего и Москато, выращенный на виноградниках Трентино. Ферментация с выбранными дрожжами проводится со строгим температурным контролем без контакта с воздухом. Медленная дистилляция проводится в медных аламбиках, "голова" и "хвост" отсекается, используется только "сердце".
Дизайн бутылки был разработан в 50-х годах прошлого столетия дедом Луиджи Долзана.
Регион
Тип бочки
Класс
Подарочная упаковка
Сорт винограда
Низкоалкогольный
Сайт производителя
Температура сервировки
Со вкусом
Тип
В Меццоломбардо на севере Трентино с 1678 года дворянская семья Варда выращивала виноград для производства граппы и вина. В начале 1800-х годов Микеле Дольдзан приобрел поместье, виноградники и бренд, и начал проводить эксперименты в дистилляции граппы.
На сегодняшний день компания Villa de Varda находится под управлением Луиджи Дольдзана. Приверженец традиционных методов дистилляции, он стремится достичь идеального баланса во всем. За свой профессионализм и приверженность делу Луиджи был удостоен титула "Рыцаря Итальянской республики", которым его наградил президент Италии — Карло Адзелио Чампи.
Вкус граппы полный, округлый, шелковистый, с нотами, повторяющими аромат, и долгим, обволакивающим послевкусием.
Граппа демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот сухофруктов, цветов, поджаренного дуба, орехов и пряностей.
Граппа темно-золотистого цвета с янтарными оттенками.
Граппа может подаваться в качестве дижестива, а также в сочетании с черным шоколадом.