Артикул: в65919
УксусАртикул: в65919

Уксус Villa Grimelli, "I Fruttati" Vincotto, 250 мл

Цена

1 226 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Вилла Гримелли, "И Фруттати" Винкотто, 0.25 литра

Описание

"I Fruttati" — серия густых бальзамических заправок с различными плодовыми вкусами. Все заправки серии проходят процесс созревания в дубовых бочках. Их можно употреблять с различными горячими и холодными основными блюдами, салатами и десертами. Благодаря плотной, обволакивающей консистенции заправку можно использовать для украшения кулинарных шедевров и для рисования на посуде.
"И Фруттати" Винкотто — заправка, изготовленная из бальзамического уксуса из Модены и уваренного виноградного сусла "Винкотто", созревавшая в старинных дубовых бочках в течение трех лет. Винкотто, что переводится как "приготовленное вино", — темная, сладкая, плотный приправа из неферментированного сока подвяленного красного винограда. Винкотто используется в Италии как самостоятельный продукт или как ингредиент для изготовления уксуса.

Villa Grimelli, основанная семьей де Нигрис в 1889 году в Модене, названа в честь профессора, который в XVI веке исследовал свойства выдержанного уксуса для консервации и сохранения свежих продуктов. Сегодня под брендом "Вилла Гримелли" представлена широкая линейка бальзамических уксусов и производных продуктов. Товары бренда ценятся потребителями за высокое качество, гибкость в предоставлении продукции различных уровней и постоянно расширяющийся за счет новых оригинальных продуктов ассортимент.

Характеристики

Объем

250 мл

Производитель

Развернуть
О производителе

Работа знаменитой сегодня на весь мир компании по производству уксуса началась в 1889 году благодаря молодому и энергичному итальянцу Армандо Де Нигрис. Атмосфера большого энтузиазма и открытости к новым рынкам, а также уникальные древние рецепты изготовления уксуса, которые передавались в семье Де Нигрис из поколения в поколение, позволили Армандо наладить стабильное изготовление винного уксуса отличного качества. С тех пор семья Де Нигрис страстно занимается производством уксуса. Девиз компании, авторство которого приписывается Марчелло Де Нигрис, звучит так: "границы не существует"! Его предвидения привели к тому, что вскоре итальянский уксус стал признан и по достоинству оценен во всем мире.

Развитие производства бальзамического уксуса De Nigrisидет рука об руку с расширением на внешних рынках. Сегодня, как и в начале пути, семья Де Нигрис тщательно контролирует производство, основанное на полном уважении к традициям и использовании самых передовых технологий. Компания напрямую контролирует более 90% сырья, необходимого для производства. Три завода компании оборудованы резервуарами для хранения сырья общей вместимостью 60 миллионов литров и резервуарами для хранения готовой продукции общим объемом в 20 миллионов литров.

Вкус и аромат

Заправка имеет густой, обволакивающий, сладкий вкус с легкой кислинкой, виноградными нотами и характерными оттенками бальзамико.

Заправка обладает интенсивным сладким ароматом с нотками бальзамико, спелого винограда, фруктовыми и винными нюансами.

Цвет

Заправка темно-коричневого цвета.

Сочетания

Заправка идеально сочетается с блюдами из рыбы, мяса, птицы, салатами и сливочным мороженым. Используется для приготовления соусов и майонеза.

Villa Grimelli
Производитель
Уксус Италия
Уксус
Уксус Бальзамический