Артикул: в188482
ВиноАртикул: в188482

Вино Vigne E Vini, "Papale" Linea Oro, Primitivo di Manduria DOP, 2019

1 отзыв

Рейтинги

Vivino4.3
Vivino
Шкала оценки — -9

Vivino

Очень хорошее

Ещё 2

Цена

3 831 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Папале" Линия Оро, Примитиво ди Мандурия, 2019, 750 мл

Описание

В основе вина "Papale" Linea Oro, Primitivo di Manduria виноград сорта Примитиво, выращенный в строго определенной местности провинции Таранто, классифицированной как DOP. Виноград собирается только вручную в небольшие коробки и тщательно сортируется. Процесс производства начинается с мацерации при контролируемой температуре 26-28 °C. Пройдя стадию яблочно-молочного брожения, вино обретает свою утонченность в бочках из французского и американского дуба в течение не менее 10 месяцев. 

Вино "Папале", что в переводе с итальянского значит "Папское", посвящено выборам и избранию среди трех претендентов на верховный пост католической церкви Папы Римского Бенедикта XIII, состоявшихся в 1724 году. Сам Папа был родом с Апулии и при возможности всегда предпочитал высококачественное вино со своей родной земли.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Семейная компания Varvaglione Vigne е Vini была основана в 1921 году в южной итальянской провинции Таранто. Эта территория, известная под названием Саленто, является каблуком "итальянского сапога". В настоящее время хозяйством управляет Козимо Варвальоне, который одновременно занимает должность энолога компании. Господин Варвальоне владеет немалым опытом винодела, поскольку как его отец и дед, с малых лет участвует в процессе создания вин. С его приходом, на винодельне началась настоящая "революция", ведь до этого времени продукция хозяйства продавалась только на розлив. Сейчас Vigne е Vini — это известная торговая марка, которая поставляет свою продукцию, как на внутренний рынок, так и в более чем 36 стран мира.

Философия компании заключается в создании вин с элегантным вкусом и сильным характером, в соответствии с древними традициями виноделия и в тандеме с новейшими производственными технологиями. Вина хозяйства в полной мере выражают особенности каждого виноградника и микроклимата Апулии. Господин Варвальоне и команда виноделов тщательно следят за процессом создания вина, начиная от выращивания и сбора винограда и заканчивая бутилированием. Компания фокусирует свое внимание на культивировании как местных сортов винограда, таких как Примитиво, Мальвазия, Негромаро, Альянико, так и международных сортов. В настоящее время хозяйство владеет виноградниками общей площадью 160 га, а также контролирует свыше 1500 га плантаций на юге Италии. Благоприятный климат региона и плодородные почвы позволяют выращивать прекрасные урожаи высокого качества.

В 2011 году компания Varvaglione Vigne е Vini отпраздновала свое 90-летие и начала выпуск престижных вин под названием "Papale". Свидетельством популярности и неизменно высокого качества вина являются многочисленные награды, полученные на международных конкурсах и дегустациях.

Вкус и аромат

Несмотря на всю глубину, сложность, щедрость и полноту во вкусе вина много свежей кислотности и гладких, хорошо интегрированных танинов, придающих бодрость. В послевкусии долго сохраняется пряный ягодный тон.

Насыщенный аромат вина покоряет соблазнительными тонами темных ягод, черной сливы и фруктового джема в обрамлении опьяняющей дозы теплых пряных специй.

Цвет

У вина глубокий пурпурный цвет.

Сочетания

Вино станет отличным дижестивом, а также оттенит вкус мяса и рыбы на гриле, пасты и выдержанного сыра.

Varvaglione Vigne e Vini
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Полусухое Вино

Отзывы о покупке Vigne E Vini, "Papale" Linea Oro, Primitivo di Manduria DOP, 2019

1
А
8 ноября 2021
Винтаж 2016Что ж, это тот Primitivo, который я ожидал вкусить - густой, тёмный, черноягоднo-джемовый) Вкус вина округлый, гладкий, с хорошей структурой и зрелыми танинами. Послевкусие длительное, ароматное. Прекрасно сочетается с антрекотом. Почему 9, а не 10? Немного кислее, чем я ожидаю от Primitivo (это четвёртое Primitivo, что я пробую и строю его оценку на основе Sessantanni 60). Предупреждение: за счёт своей "терпкости", танинности и глубокого вкуса может не зайти женской аудитории.
4.5

Отлично

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!