Вино "Venissa" Dorona, 2018, wooden box, 0.5 л
Цена
40 855 ₽
В наличии
О товаре
"Венисса" Дорона, 2018, в деревянной коробке, 500 мл
Описание
"Venissa" Dorona — уникальное, роскошное белое вино, созданное семьей Бизоль на острове Mazzorbo. Виноградники с автохтонным сортом Дорона расположены на алеврито-песчаных почвах, богатых органическими материалами и глиной. Сбор урожая проводится исключительно вручную в первую декаду сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре 16-17 °С. Мацерация на кожице длится 30 дней. Выдерживается вино в цементных чанах в течение 48 месяцев.
Вино разливается в бутылки из муранского стекла, созданные знаменитым художником, Карло Моретти. Золотую этикетку изготавливает семья Баттилоро, которая более 1000 лет работают ювелирами в венецианском районе Каннареджо. Этикетка наносится на бутылку и только потом нумеруется.
Характеристики
Потенциал хранения
Крепость
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Terre di Venezia принадлежит братьям Джанлука и Дезидерио Бизоль, которые известны своими игристыми винами. В 2002 году Джанлука увидел один старый виноградник, расположенный возле самой старой церкви Santa Maria Assunta. Встретившись с его владельцем, Николеттой, он стал проводить агрономические исследования на винограднике и обнаружил один из старейших автохтонных сортов винограда — Дорона. После потопа в 1966 году этот сорт был практически уничтожен, удалось спасти всего 88 лоз.
После колоссальной работы на виноградниках, в 2010 году был собран первый урожай, из которого произвели 4880 бутылок белого вина Venissa. Помимо белого вина, компания также производит красное. Виноград для него произрастает на соседнем острове — Санта Кристина.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус полнотелый, теплый, округлый, с обволакивающей текстурой, тонкой минеральностью и долгим, соблазнительным послевкусием.
Интенсивный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками груши, абрикоса, сливы, миндаля и специй, обогащенными тонкими йодированными и цитрусовыми нюансами.
Цвет
Имеет привлекательный золотистый цвет.
Сочетания
Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива.