Артикул: в96359
Image
Image
Игристое виноАртикул: в96359

Игристое вино Van Loveren, "Papillon" Demi-Sec

1 отзыв

Цена

1 384 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Ван Ловерен, "Папийон" Полусладкое, 750 мл

Описание

Белое полусладкое игристое вино Van Loveren, "Papillon" Demi-Sec изготовлено из винограда сорта Белый Мюскадель, выращенного в Западном Кейпе. Виноград произрастает на хорошо дренируемых аллювиальных песчано-каменистых почвах. Урожайность участков не превышает 15 тонн/га; средний возраст лоз равен 15 годам. Орошение виноградников производится под контролем цифровых технологий. Уборка урожая — механическим способом. Преимущество машинного сбора урожая заключается в возможности работы только ночью, когда низкие температуры воздуха позволяют уберечь урожай от порчи. Винификация напитка протекает традиционным способом с медленной алкогольной ферментацией при контролируемой температуре. Шампанизация вина происходит посредством искусственного обогащения вина углекислым газом. До розлива вино хранится в стальных танкерах под давлением. Фильтрация и бутилирование вина происходит также под давлением. Остаточный сахар вина составляет 36 г/л.

Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Развернуть
О производителе

Винодельня Van Loveren, основанная в 1937 году в городе Робертсон, начинала свою деятельность как небольшая ферма. Через двенадцать лет, в 1949 году было произведено первое вино. Сегодня компания Ван Ловерен является современным высокотехнологичным предприятием с широким портфелем продукции: от традиционных вин, выполненных в стиле Нового Света, до безалкогольных винных напитков для детей и взрослых.

Как участник организации BWI (Biodiversity and Wine Initiative), компания стремится минимизировать вред, наносимый фермерством природной среде обитания флоры и фауны Южной Африки. Компания также придерживается принципов устойчивого земледелия путем внедрения в практику рекомендаций для поддержания биологического разнообразия, специально разработанных организацией BWI для южноафриканского виноделия. Современные технологии, такие как, компьютеризированная нейтронная система измерения уровня влажности, позволяют фермерам максимально эффективно использовать воду. В то время как ирригация одного гектара земли традиционным способом требует не менее 7.5 млн литров в год, система компании Ван Ловерен помогает снизить этот объем до 5 млн литров.

Вкус и аромат

Вкус игристого вина фруктовый, чистый, свежий, с гармоничной кислотностью, нотами белых цветов и восточных сладостей.

В изящном аромате игристого вина остро ощущаются ноты свежего светлого винограда, акациевого меда, белых цветов и цитрусовых.

Цвет

Вино нежного золотисто-соломенного цвета. Устойчивый перляж из мелких пузырьков.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с шоколадными десертами и пряной азиатской кухней.

Van Loveren
Производитель

Отзывы о покупке Van Loveren, "Papillon" Demi-Sec

1
М
28 июня 2018
Нет отзыва, только оценка.
5.0

Идеально

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!