Артикул: в191205
Игристое виноАртикул: в191205

Игристое вино Van Loveren, "Four Cousins" Red, 2021

Цена

1 523 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Ван Ловерен, "Фур Казенс" Красное, 2021, 750 мл

Описание

Красное полусладкое игристое вино "Four Cousins" Red изготовлено из винограда сорта Пинотаж, который выращивается в долине Робертсон в Западном Кейпе. Виноград произрастает на хорошо дренируемых аллювиальных песчано-каменистых почвах. Урожайность не превышает 18 т/га. Средний возраст виноградных лоз составляет 9 лет. Орошение виноградников производится под контролем цифровых технологий.

Урожай собирается вручную в ночное время суток. Винификация напитка протекает традиционным способом при низких температурах для сохранения свежести и живости вина. Шампанизация базового вина происходит посредством искусственного обогащения углекислым газом. До розлива вино хранится в стальных танкерах под давлением. Фильтрация и бутилирование происходят также под давлением. Остаточный сахар вина составляет 50 г/л.

Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Развернуть
О производителе

Винодельня Van Loveren, основанная в 1937 году в городе Робертсон, начинала свою деятельность как небольшая ферма. Через двенадцать лет, в 1949 году было произведено первое вино. Сегодня компания Ван Ловерен является современным высокотехнологичным предприятием с широким портфелем продукции: от традиционных вин, выполненных в стиле Нового Света, до безалкогольных винных напитков для детей и взрослых.

Как участник организации BWI (Biodiversity and Wine Initiative), компания стремится минимизировать вред, наносимый фермерством природной среде обитания флоры и фауны Южной Африки. Компания также придерживается принципов устойчивого земледелия путем внедрения в практику рекомендаций для поддержания биологического разнообразия, специально разработанных организацией BWI для южноафриканского виноделия. Современные технологии, такие как, компьютеризированная нейтронная система измерения уровня влажности, позволяют фермерам максимально эффективно использовать воду. В то время как ирригация одного гектара земли традиционным способом требует не менее 7.5 млн литров в год, система компании Ван Ловерен помогает снизить этот объем до 5 млн литров.

Вкус и аромат

Игристое вино обладает легким, приятно сладким, гармоничным вкусом с нотами спелой сливы, клубники и экзотических специй, округлыми, едва ощутимыми танинами, нежной кислотностью и мягким, продолжительным послевкусием.

Соблазнительный аромат игристого вина наполнен мягкими тонами лепестков розы и красных ягод.

Цвет

Игристое вино демонстрирует рубиново-красный цвет с тонким перляжем.

Сочетания

Игристое вино хорошо сочетается с острыми блюдами, десертами и фруктовыми салатами.

Van Loveren
Производитель