Цена
1 369 ₽
В наличии
"San Maurizio" Rose Spumante Extra Dry — яркое и сочное розовое игристое вино, изготовленное из красных сортов винограда, которые выращиваются на различных виноградниках провинции Пьемонта под палящим летним солнцем, холодными пронизывающими осенними ветрами и зимними туманами. Пьемонт расположен у подножия Западных Альп, которые окружают его северную и западную стороны и образуют его естественную границу с Провансом. Урожай собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Первичная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. В результате получается легкое игристое вино с приятным, сухим вкусом, что делает его отличным аперитивом, а также сопровождением к закускам, рыбе, морепродуктам, ягодным десертам и свежим ягодам.
Игристое вино/шампанское
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Компания Vallebelbo была основана в 1956 году несколькими фермерами, которые хотели развивать рынок и не только выступать в качестве поставщика сырья для крупных заводов Пьемонта, но и разливать вина под собственным брендом. Первый завод, построенный компанией, стал передовой структурой местной промышленности. Несмотря на то, что оборудование по сравнению с современным можно было назвать рудиментарным, а методы работы — старинными, завод обладал достаточной производительной мощностью. К началу 70-х годов была проведена значительная технологическая модернизация, а также построен второй завод, в результате чего качество вин значительно повысилось, а рынок продаж значительно расширился.
В середине 80-х годов было принято решение построить еще один новый завод, предназначенный специально для изготовления мускатных вин. Этот завод и поныне является одним из самых современных комплексов винификации Москато, существующих в Италии в настоящее время. Параллельно велась большая работа по улучшению качества выращиваемого винограда. В 2010 году президент и совет директоров компании провели большую работу по объединению трех заводов, для того, чтобы оптимизировать работу сотрудников, снизить производственные затраты и улучшить качество вин. Сегодня компания Валлебельбо является одной из наиболее значимых на итальянском рынке игристых вин.
Яркая палитра вкуса переливается разнообразными классическими для розового игристого вина нотами красных ягод, которые остаются и в мягком, освежающем послевкусии.
Игристое вино соблазняет нежным ароматом с оттенками красных ягод и белых цветов.
Игристое вино демонстрирует светло-розовый цвет с медными отблесками и тонким перляжем.
Игристое вино является отличным аперитивом, а также сопровождением к закускам, рыбе, морепродуктам, ягодным десертам и свежим ягодам.