Вино Valentino Butussi Chardonnay DOC

Великолепное белое вино Chardonnay года щедро раскроет своим поклонникам невероятно легкий и утонченный вкус, очень округлый, с благородной кислотностью, гармонично дополненный нежным ароматом белой акации с тонким оттенком полыни. Молодое вино приятно удивит отличной структурой и свежим вкусом, который с годами развивается и приобретает совершенно новый потенциал и второе дыхание. Охлажденное до 8-10°C, вино выступает прекрасным аперитивом, а также прекрасно дополняет множество вариантов гастрономического сопровождения. 

Виноградные гроздья Шардоне поспевают в северо-восточной части Италии, на виноградниках региона Фриули-Венеция-Джулия. Прекрасный климат и почва, состоящая из мергеля и песчаника, благоприятно сказываются на созревании урожая, который достигает оптимальной зрелости ко второй половине сентября. Собранные ягоды аккуратно отделяют от черенков и мягко отжимают, сцеживая сусло, которое немедленно охлаждают до 10-12°C. Очистив сусло, его отправляют на ферментацию. Выдержка длится около полугода в нержавеющих стальных резервуарах, а затем еще 2-4 месяца непосредственно в бутылке.

Основатель семейного предприятия, винодел Valentino Butussi, начиная с 1910 года, всю свою страсть и знания вкладывал в винодельческое хозяйство общей площадью около 15 га. Его сын Анжело Бутусси и четверо внуков прилагают много усилий для развития и продвижения семейного бизнеса. Прекрасные виноградники требуют к себе постоянной заботы и кропотливого ухода. Поэтому каждый винтаж — это высшая награда за нелегкий труд и прекрасное свидетельство преданности традициям виноделия, объединяющим поколения. Своей слаженной командной работой, трудолюбием и профессионализмом члены семейства Бутусси завоевали уважение и признание ведущих критиков и экспертов. В 2012 году винодельческая компания Valentino Butussi на конкурсе региональных вин в Bertiolo получила "Золотую медаль за лучшую компанию". С каждым годом талантливые виноделы успешно развивают и совершенствуют местные традиции виноделия. Вина от Валентино Бутусси — это любовь, страсть и безошибочная утонченность под легкой поволокой драгоценных ароматов.