Val de Vid, Verdejo — третье по значимости белое сухое вино региона Руэда, созданное из винограда сортов Вердехо и Виура и являющееся обладателем множества наград и медалей международных конкурсов. Сбор урожая 2013 года был отложен на 2 недели по сравнению с другими годами в связи с дождливой погодой. Урожай начали собирать 18 сентября с сорта Совиньон Блан, после чего с лоз снимали сорта Вердехо и Виура, являющиеся основными для данного региона. Проливные дожди вынудили ускорить сбор урожая. Объем урожая 2013 года в регионе Руэда достиг абсолютного исторического максимума, позволив собрать 100 млн кг винограда отличного качества. Во время винификации годы проходят холодную мацерацию на кожице в течение 7°С для сохранения характерного аромата и брожение при температуре 14-16°С, что помогает создать насыщенный уникальный вкус. После этого вино выдерживается на тонком осадке с целью обогащения вкуса и придания текстуре шелковистости.
Вино Валь де Вид, Вердехо, 2013 года получило статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards".

Вино Val de Vid, Verdejo, 2013

Возможно вы искали