Вино Undurraga, "Aliwen" Cabernet Sauvignon/Merlot Reserva, 2013
Цена
1 012 ₽
В наличии
О товаре
Ундуррага, "Аливен" Каберне Совиньон/Мерло Резерва, 2013, 750 мл
Описание
"Aliwen" Cabernet Sauvignon/Merlot Reserva — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, произрастающие на виноградниках в Долине Рапель. Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды проходят тщательный отбор и измельчаются. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали, которые загружены на 80%, в результате чего увеличивается площадь поверхности контакта сока с кожицей. После малолактической ферментации, каждый сорт вина выдерживается отдельно в бочках из французского и американского дуба в течение 9 месяцев. После выдержки, вино смешивается для достижения идеального баланса вкуса и аромата.
Характеристики
Производитель
Регион
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Вкус и аромат
Вкус вина приятный, мягкий, фруктовый, с хорошо сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и гармоничным послевкусием.
Элегантный, выразительный аромат вина раскрывается нотами сочных красных фруктов и легкими дубовыми нюансами.
Цвет
Вино привлекательного фиолетово-красного цвета.
Сочетания
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, макаронами, запеканкой и сырами.