Линейка вин "Old Winery" создана в честь винодельни "Тиррелз Вайнз", построенной в 1858 году. В линейке представлены как красные, так и белые вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Вино "Old Winery" Rose 2011 изготовлено из купажа винограда сортов Сира и Гренаш по старинной традиционной технологии, которую семья Тиррелл использовала еще в 1960-х годах. Ягоды сорта Сира придают вину индивидуальный четкий фруктовый характер, а сорт Гренаш привносит интересные оттенки специй. Урожай собирают в период, когда содержание сахара в ягодах невысокое. "Old Winery" Rose 2011 — интересное розовое полусухое вино с оттенками красных плодов во вкусе и мускусно-пряными нюансами в аромате. Содержание остаточного сахара в вине — 8,01г/л сах.
Компания Тиррелз Вайнз — один из крупнейших и наиболее значимых австралийских производителей вин — была основана в 1858 году Эдвардом Тиррелом в долине Хантер. С 1994 года директором Тиррелз Вайнз является Брюс Тиррел — представитель четвертого поколения этой династии виноделов. Компания владеет виноградниками общей площадью в 500 гектаров, расположенными в различных регионах Австралии: в долине Хантер, долине Макларен, Хиткоут и Лаймстоун Кост. Компанией Tyrrell's Wines выпускается несколько винных линеек, для каждой из которых характерны собственная неповторимость и индивидуальность при неизменно высоком качестве. Ежегодно производится 10,2 миллионов бутылок вина, 30% из которых идут на экспорт более чем в 30 стран мира. Вина "Тиррелз" получают почетные награды на различных международных конкурсах, в 1995 году компании присуждено звание "Винодельня года" в Австралии.