Производитель
Крепость
Цена
5 423 ₽
В наличии
Tsukasabotan, Yama Yuzu Shibori — ликерное саке с приятным, освежающим вкусом и ярким цитрусовым ароматом. Для его приготовления использовали традиционное саке премиум-класса Дзюнмай (90%), а также сок горного юдзу (10%). Этот цитрусовый фрукт является гибридом местного ичанского лимона и мандарина, его собирают на территории префектуры Кочи.
Для приготовления саке не используют красители и ароматизаторы. Благодаря тому, что напиток содержит только натуральные компоненты, в нем может наблюдаться небольшое количество осадка. Употреблять ликерное саке Цукасаботан, Яма Юдзу Сибори рекомендуют хорошо охлажденным или со льдом.
Регион
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Компания Tsukasabotan Shuzo была основана в 1918 году на территории префектуры Коти, как завод по производству алкогольных напитков. До этого она существовала более 300 лет как магазин саке. Компания была названа в честь священного древовидного пиона (botan), который в этой местности считается королем всех цветов.
Цукасаботан Сюдзо занимается производством фруктовых ликеров, а также саке премиум и супер-премиум класса. Для всех желающих на территории завода регулярно проводят экскурсионные туры и дегустации.
В освежающем вкусе саке преобладают ноты цитрусов. Его сладость гармонично сбалансирована кислотностью горного юдзу.
Саке демонстрирует яркий цитрусовый аромат горного юдзу.
Саке обладает приятным молочно-желтым цветом.
Саке рекомендуют подавать в качестве аперитива или вместе с десертами из фруктов. Традиционно его также сочетают с блюдами японской кухни.