"Toro De Castilla" Airen Semidulce — столовое полусладкое вино, созданное из выращенного в регионе Кастилья винограда Айрен. Оно характеризуется мягким и нежным вкусо-ароматическим профилем с постепенно раскрывающимся, изящным послевкусием. Вино рекомендуется сервировать после основной трапезы, со сладостями или легкими сырами.
Регион
Вино
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.
На сегодняшний день Fernando Castro самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.
Вкус вина мягкий и округлый, с приятным долгим послевкусием.
Аромат вина утонченный и нежный, слегка фруктовый.
Цвет вина — светло-соломенный.
Вино рекомендуется подать с сырным ассорти, фруктовыми салатами и десертами.