Артикул: в10089
ВиноАртикул: в10089

Вино Tokay Pinot Gris "La Chapelle" Clos Saint Imer AOC Grand Cru Goldert, 1999

1 отзыв

Цена

2 475 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Токай Пино Гри "Ла Шапелль" Кло Сент Имер Гран Крю Гольдер, 1999, 750 мл

Описание

Как и для многих других вин Домена, виноград для Токай Пино Гри "Ла Шапелль" выращивается на винограднике Гольдер Гран Крю, занимающем чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, на высоте 220-330 метров над уровнем моря, который можно назвать настоящей жемчужиной в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого.

В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира.
Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина изящный, слегка сладковатый, с развивающимися нотками миндаля и грейпфрута, с хорошей структурой и кислотностью. Послевкусие длительное, с оттенками абрикоса и грейпфрута.

В аромате вина присутствуют нотки муската, сливочной карамели, сладких абрикосов.

Цвет

Вино глубокого золотого цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса птицы, легкими салатами.

Domaine Ernest Burn
Производитель
Вино Франция
Вино
Белое, Полусладкое Вино

Отзывы о покупке Tokay Pinot Gris "La Chapelle" Clos Saint Imer AOC Grand Cru Goldert, 1999

1
Д
30 августа 2016
Винтаж 2003Неплохое вино. Хоть и Гранд Крю,но не сказал бы что что то выдающееся. Скорее хороший баланс кислотности и фруктовости. Пока лежало дома, бутылка созрела, поменяв цвет из золотисто яблочного в персиковый, тот что указан на картинке Winestyle. Но с нынешним ценником брать бы не стал.
4.5

Отлично

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!