"Timbrus" Sauvignon Blanc IGP — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в коммуне Пуркарь. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной для белых вин винификации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных емкостях. Вино хорошо сочетается с рыбой или дарами моря под сливочным соусом, пастой, сырным ассорти и сушеными фруктами.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
"Timbrus" — международный проект, который специализируется на производстве вин высокого качества. Название происходит от слова "тембру", обозначающего почтовую марку. Подобно редким, коллекционным маркам, вина "Тимбрус" претендуют на место в коллекции винных ценителей.
В качестве энолога был приглашен испанскй консультант, Мануэль Висенте Ортис Мартинес, который возглавлял технологические отделы нескольких винодельческих компаний и создал несколько собственных винных торговых марок, ставшие популярными за пределами Испании. Сегодня он является одним из самых востребованных европейских консультантов-энологов, советником в винодельнях Латинской Америки, Европы и России.
В живописном регионе Пуркари, среди виноградников "Timbrus", в ближайшие годы планируется создать новый винный туристический комплекс, уникальный, как с точки зрения эстетики, так и инновационно-производственных характеристик. Дизайн комплекса представляет собой архитектурную реализацию философии компании. Создавая премиальные вина с узнаваемым характером, Timbrus Purcari Estate планирует построить комплекс, не похожий ни на одну винодельню в Молдове. Яркий, индивидуальный образ подчеркнет ключевой момент бизнеса компании, ее стремление создавать оригинальные авторские образцы виноделия премиум-класса.
Вино интригует мягким, чистым вкусом с нотами лайма, ананаса и минералов, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.
Вино демонстрирует свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых и бергамота.
Вино соломенного-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино хорошо сочетается с рыбой или дарами моря под сливочным соусом, пастой, сырным ассорти и сушеными фруктами.