Коньяк Tiffon, "Braastad" XO Superior A-MO, 0.7 л

"Braastad" XO Superior A-MO — ограниченный релиз, выпущенный в сотрудничестве с художником A-MO. Коньяк поддерживает проект по защите исчезающего вида: полярной совы. Поддерживая ассоциацию HISA, Браастад вносит свой вклад в защиту хрупкой экосистемы. Часть доходов от продажи коньяка идет на пожертвование ассоциации, которая активно работает над созданием проектов, направленных на улучшение сохранения видов и поддерживающих их экосистем. Возраст коньячных спиртов, используемых для купажа, составляет от 25 до 90 лет и происходит из 4 разных терруаров — Гранд Шампань, Пти Шампань, Бонс Буа и Фин Буа. Коньяк был выпущен в количестве всего 3600 бутылок.

Коньячный дом Тиффон — крупнейший семейный бизнес в регионе Коньяк — был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городе Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом центре региона. В 1913 году внучка основателя — Эдит Руссо-Тиффон, вышла замуж за норвежца Сверре Браастада, который в 20-летнем возрасте переехал в Жарнак, где его дядя, Хальвдан Браастад, работал финансовым менеджером в "Коньяк Бисквит". Сверре Браастад работал там в качестве торгового представителя.

После Первой Мировой войны Сверре покидает "Коньяк Бисквит" для того, чтобы открыть семейный бизнес по производству коньяка. В 1919 году он регистрирует "Cognac Tiffon SA". В 1946 году Сверре покупает Шато де Триак, где обосновывается со своей женой и восемью детьми. До последних дней (Сверре прожил 100 лет и умер в 1979 году) Браастад управлял компанией и передавал накопленный за долгие годы опыт своим детям и внукам.

Сегодня дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Гран Шампань и Фэн Буа, на которых выращиваются белые сорта винограда — Уни Блан (95%), Коломбар (4%) и Фоль Бланш (1%). Собственные перегонные заводы, расположенные в Жарнаке и Шато де Триак, позволяют перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки. Помимо собственного винограда используется сырье, которое закупается у местных виноградарей. В погребах коньячного дома Тиффон находятся 15 000 бочек емкостью в 350 литров, выполненных из французского дуба Лимузен и Тронкайс. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок коньяка.