Виски The Single Cask, "Staoisha" Cask № 10411 6 Years Old, 0.7 л

The Single Cask, "Staoisha" Cask № 10411 6 Years Old — односолодовый виски, обладающий насыщенным вкусом и ароматом. Спирты были дистилированы на винокурне Буннахавэн 16 октября 2014 года. Бочка из-под Шираза № 10411 была выкуплена компанией Сингл Каск. После 6 лет выдержки виски был бутилирован 17 августа 2021 года при бочковой крепости 58,3 °С. Всего было выпущено 307 бутылок виски, каждая бутылка пронумерована.

Название виски "Bunnahabhain" происходит от галльского словосочетание "Boon-a-havn", что дословно означает "устье реки", это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: "Фэймос Граус" и "Катти Сарк". Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов.
Винокурня Bunahabhain была построена на острове Айла в 1881 году и практически не прерывала работу за все время существования, в отличие от других винокурен. Ее производство отличается тем, что «сердце» отгона, то есть та часть, которая отправляется на вызревание, значительно меньше, чем у других винокурен Шотландии. Bunahabhain — самый светлый из всех односолодовых виски острова Айла.