Цена
1 880 ₽
В наличии
"The Listening Station" Chardonnay — свежее, яркое, хорошо сделанное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне с участков, которые расположены в юго-восточной части Австралии в штате Виктория. Почвы этого региона представляют собой супеси, образованные непосредственно из гранита и гнейсовых пород. Виноград, выращенный на таких почвах, как правило, отличается концентрированным ароматом. Клон Шардоне, который используют для изготовления "The Listening Station" имеет характерные нотки кожуры мандарина в аромате. Теплые солнечные дни и прохладные ночи способствуют исключительному развитию вкуса с высокой естественной кислотностью. Урожай собирается ночью при более низких температурах, чтобы сохранить исключительные характеристики Шардоне. Вино отличается от большинства местных аналогов своим свежим профилем, сформировавшимся исключительно во время алкогольной ферментации. Вино не проходит яблочно-молочное брожение и не выдерживается в дубовых бочках.
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус вина свежий, яркий, насыщенный, с большим количеством оттенков лимона и косточковых фруктов, пикантной бодрящей кислотностью и чистым и линейным минеральным послевкусием.
В свежем аромате вина солируют нотки мандарина, грейпфрута, лайма, лимона, абрикоса и персика.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино подают с пряными блюдами азиатской кухни — жареной свининой, овощами, салатами с курятиной.