Артикул: в208036
ВиноАртикул: в208036

Вино TerraMater, "Paso Del Sol" Carmenere, 2021

1 отзыв

Цена

805 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

ТерраМатер, "Пасо Дель Соль" Карменер, 2021, 750 мл

Описание

Вино "Пасо Дель Соль" Карменере — моносепажное, изготовленное из винограда, собранного с виноградников Каперана, Эль Кармен и Сан Джордж в Центральной Долине. Виноградари внимательно следят за ирригацией в этом районе и контролируют режим орошения и полива лоз, чтобы избежать как засухи, так и наводнений, случающихся в области. Во время сбора ягоды проходят тщательный отбор по степени танинной зрелости, что характерно для красных сортов винограда. Сусло проходит ферментацию в течение 8 дней при тщательно соблюдаемой температуре в 25–28 градусов с 3–4 перекачками сусла в день. Затем осуществляются мацерация в течение 3–6 дней и полное яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 2–3 года.
Британский винный критик Тим Эткин из журнала "Observer Sunday Magazine" написал, что: ""Paso del Sol" Carmenere — на данный момент, бесспорно, лучшее красное вино в Великобритании по соотношению цена-качество". Теперь это вино могут по достоинству оценить и российские покупатели!

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.

Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".

Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вкус и аромат

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-древесными оттенками, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смородины, черного перца, минералов и темного шоколада.

Цвет

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино прекрасно подойдёт к мясу на гриле, пиццам, тушёной говядине и дичи.

Paso del Sol
Производитель
Вино Чили
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке TerraMater, "Paso Del Sol" Carmenere, 2021

1
3.5

Хорошо

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!