Вино Tenuta Cantagallo, Chianti Riserva "Montalbano" DOCG, 2011
Цена
2 251 ₽
В наличии
О товаре
Тенута Кантагалло, Кьянти "Монтальбано" Ризерва, 2011, 750 мл
Описание
Chianti "Montalbano" Riserva от компании Tenuta Cantagallo — красное сухое вино, которое получают из знаменитого винограда сорта Санджовезе. Его урожай собирают в середине октября в момент полного созревания ягод. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем молодое вино помещают в большие бочки из французского дуба Аллье и выдерживают на протяжении года. После этого вино бутилируют и выдерживают еще 8 месяцев в погребах винодельни.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Tenuta Cantagallo — винодельня, название которой переводится как "поющий петух", принадлежит семейству Пьераццуолли с 1970 года. Винодельня находится в живописном городке Монтальбано, известном как родина великого Леонардо да Винчи. Даже местные пейзажи сохранили в своих очертаниях веяния эпохи Возрождения. Сегодня имением руководит Энрико Пьераццуолли, который приходится основателю внуком. Ему присущи страсть к виноделию, почитание старинных традиций и любовь к родному краю — и все это красноречиво выражено в его винах. Энрико — хороший хозяйственник, он полностью обновил оборудование винодельни и отреставрировал погреба. Виноградники хозяйства занимают около 3 га земли, большая часть которой отдана под местный сорт винограда Санджовезе, также выращивается Каберне Совиньон. Все работы ведутся по принципу — "бутылка вина с лозы".
Вкус и аромат
Вино обладает насыщенным, богатым, ярким вкусом с шелковистыми танинами и оттенками ежевики и чернослива в послевкусии.
В пышном, насыщенном букете вина переплетаются ароматы красных ягод, фиалки и вишни.
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Сочетания
Вино будет отличным сопровождением к дичи, мясу на гриле и выдержанным сырам.