Артикул: в112940
ВиноАртикул: в112940

Вино Tenuta Buon Tempo, Brunello di Montalcino DOCG, 2012

Цена

2 614 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Тенута Буон Темпо, Брунелло ди Монтальчино, 2012, 750 мл

Описание

Tenuta Buon Tempo, Brunello di Montalcino — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Виноград для изготовления вина собирают исключительно вручную с лоз с очень низкой урожайностью (максимум 1 кг с лозы). Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 3-4 недель проходят в стальных резервуарах. Выдержка осуществляется в четыре этапа: сначала 24 месяца в 500-литровых тонно из французского дуба (около 40% новых, остальные двух- и трехлетние), затем 18-24 месяцев в больших 65-гектолитровых бочках из славонского дуба, 6 месяцев в стальных резервуарах и, наконец, 6 месяцев в бутылках после розлива. Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2018-2022 годы.

Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Развернуть
О производителе

Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды.
В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина насыщенный, богатый, склонный к полноте, с твердыми мелкозернистыми танинами, нотами вишневого варенья, гвоздики, ванили и стойким послевкусием.

В твердом, прямолинейном аромате вина тона спелых черных и красных фруктов дополнены нотами кулинарных специй и бальзамическими оттенками.

Цвет

Вино интенсивного рубинового цвета с оранжевыми отсветами.

Сочетания

Вино прекрасно подойдет к острым блюдам, особенно к острым мясным блюдам, а также к пряным сырам.

Tenuta Buon Tempo
Производитель