Производитель
Крепость
Цена
8 489 ₽
В наличии
"Tensyo" Select Soba Shochu — аутентичный японский сётю, стильный дизайн которого подчеркивает его стиль и премиальность. Для создания сётю используется японский ячмень, гречка и рис. Низкотемпературная перегонка убирает сивушные масла и акцентирует внимание на чистоте первоначального сырья. Даже при высоком алкоголе этот напиток остается мягким и ароматным за счет 3-летней выдержки в туннельном хранилище Такатихо.
Сётю является более крепким напитком, чем классическое саке, но пользуется не меньшей популярностью. Ценители сётю употребляют его различными способами — как в чистом виде, так и разбавленным для уменьшения крепости холодной или горячей водой. Классический вариант разбавления горячей водой — 60 на 40. В горячем напитке ярче проявляются вкусовые качества и сладость.
Регион
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Компания Kagura Shuzo была основана в ноябре 1954 года в городе Такатихо, известного как дом сётю. Предприятие расположено в центре острова Кюсю, который окружен красивыми горами и ущельем с чистой водой. Эти условия окружающей среды повышают качество продукции Kagura. В регионе Такатихо в горных районах выращивается много зерна и риса с высоким содержанием крахмала, поэтому при варении сётю в качестве основного сырья использовались рис и различные зерновые культуры. В начале своего основания Kagura производила рисовые сётю "Кагура" и "Бабушка Нишики". Со временем компания расширила ассортиментную линейку, количество заводов и представительств в городах.
Сётю отличается мягким и глубоким вкусом, сладость которого ярче проявляется при нагревании.
Сётю покоряет богатым и многогранным ароматом.
Сётю имеет чистый, прозрачный цвет.
Сётю хорошо сочетается с сытными мясными и рыбными блюдами японской кухни. Употребляется в чистом виде, разбавленным горячей или холодной водой.