"Taraz" Red Dry — красное сухое вино, в производстве которого используют автохтонный виноград сортов Ахтанак и Милаг (Черный Кахет), выращиваемый на виноградниках хозяйства в Арагацотнском регионе. Микроклимат здесь формируется под горным влиянием, но при этом сохраняет выраженные характеристики континентального климата. Для него характерны холодная зима и жаркое лето. Почвы виноградников каменистые и песчано-глинистые. Исключительные геоклиматические условия способствуют получению высококачественного урожая и максимальному раскрытию потенциала винограда.
Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельню урожай транспортируется в 10-12 килограммовых ящиках. После дробления и гребнеотделения виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре 20-27 °C в емкостях из нержавеющей стали. Брожение длится около 15-17 дней. "Тараз" Красное Сухое составит отличную пару горячим мясным блюдам и сырам.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино отличается насыщенным, свежим, сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром, шелковистыми танинами, изящной кислотной линией и приятным, сухим послевкусием.
Вино обладает приятным ароматом с выразительными тонами спелых красных фруктов и темных ягод.
У вина темный рубиново-красный цвет.
Вино составит отличную пару горячим мясным блюдам и сырам.
Хорошо
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!