Шампанское Taittinger, "Comtes de Champagne" Rose, 2011, gift box

Восхитительное шампанское "Comtes de Champagne" Rose всегда является винтажным и изготавливается только в том случае, если год был исключительным и все строгие критерии качества были выполнены. В купаж вина входит 40% Шардоне с виноградников класса Гран Крю из самых престижных терруаров Кот де Блан и 60% Пино Нуар с Гран Крю из Монтань де Реймс, а также 14% резервного красного вина из Пино Нуар из Бузи. Выдержка шампанского на осадке в течение долгих 12 лет дала возможность развиться многогранному аромату и прекрасной структуре. 
Сложный винтаж 2011 года — это, по словам шведского писателя о шампанском Ричарда Юлина, "то вино, с которым хочется просто сидеть в одиночестве в сиреневой беседке и наливать себе большие глотки, улыбаясь тому факту, что ты чрезвычайно избалован". Пик зрелости винтажа придется на 2023–2045 годы.

В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger".

В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.