Шампанское Taittinger, Brut Millesime, 2006, gift box

Шампанское Brut Millesime, созданное из купажа Шардоне, выращенного в Гран Крю престижной области Кот де Блан, и Пино Нуар из Гран Крю Монтань де Реймс и Валле де ля Марн, производится Домом Тэтенжэ только в годы урожая исключительного качества. 2006 год характеризовался изменчивыми погодными условиями. На смену сухой осени и холодной и снежной зиме пришла теплая весна. В июле жара сменялась многочисленными штормами, пока, наконец, в августе лето не приобрело более устойчивый и спокойный характер. Урожай 2006 года показал отличное качество. Сорт Шардоне, сбор которого начался с 7 сентября, был отмечен удивительной сбалансированностью и свежестью вкуса, а Пино Нуар — хорошей структурой и элегантностью. Шампанское изготавливается из сока Шардоне и Пино Нуар только первого отжима. Длительная выдержка в подвалах — как минимум 3 года — позволила развиться сложному ароматному букету и гибкому вкусу прекрасной длины. Винтаж 2006 года обладает хорошим потенциалом хранения и замечательным балансом между изысканностью, элегантностью и мягкостью.

В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger".

В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.