"Starobrno" Lezak — традиционное светлое непастеризованное чешское пиво, являющееся на протяжении нескольких веков символом моравского искусства пивоварения. Пиво отличается насыщенным золотисто-янтарным цветом и яркой хмелевой горечью во вкусе. Для производства пива используются только натуральные высококачественные ингредиенты. Вода добывается из подземных колодцев, расположенных в экологически чистом Чешско-моравском нагорье. Солод создается из весеннего ячменя, выращенного на плодородных землях Моравии. Ароматный хмель выращивается в области Жатец. Дрожжи, существенно влияющие на вкус и аромат пива, производятся на пивоварне.

Светлое пиво "Старобрно" имеет в своей копилке множество наград. Последней, полученной в 2012 году, стала золотая медаль престижного конкурса "World Beer Cup".

В 1243 году король Вацлав I дал городу Брно ряд королевских привилегий, в том числе — разрешение варить пиво. В 1323 году королева Елизавета Рейчка (Eliska Rejcka) организовала в Старом Брно цистерцианский монастырь, в котором варили пиво. Пивоварня была независима от городского совета, ей руководил бюргер Мориц, но качество пива находилось под строгим контролем городского совета. Во время гуситских войн монастырь и пивоварня не раз горели и разрушались, но каждый раз восстанавливались и продолжали работу. В 1782 году по решению императора Иосифа II монастырь был закрыт, а его имущество передали аббатству Святого Томаса. Работала ли пивоварня с 1782 по 1825 год — неизвестно.

В конце XVIII века в Брно приехал человек, которого сегодня называют пионером Чешского и Моравского пивоварения — Frantisek Ondrej Poupe. Он занялся восстановлением пивоварни. Следующие владельцы пивоварни — Йозеф Мандель и его зять Херрманн Хайек — в 1872 году осуществили постройку для пивоварни нового, современного здания. Пивоварня стала называться Starobrnenske pivovar, а пиво — "Starobrnenske".

До Первой мировой войны на пивоварне Старобрно варили большой ассортимент сортов — светлые и темные лагеры, крепкий лагер и даже портер. В дополнение к традиционным сортам производились четырнадцати градусный "Baron Trenck" и пивной шнапс "Bier Brand". Сегодня Starobrno производит шесть регулярных сортов пива и два сезонных. Оборот пивоварни составляет более миллиона гектолитров пива в год.

Пиво "Starobrno" Lezak, 0.5 л

Возможно вы искали