Артикул: в226564
Игристое виноАртикул: в226564

Игристое вино Sons of Wine, "Moon Bulle", 2019

Цена

8 424 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Санс оф Вайн, "Мун Бюль", 2019, 750 мл

Описание

Sons of Wine, "Moon Bulle" — нефильтрованное игристое вино, произведенное по старинному методу Ансестраль. Для его производства используется виноград сортов Мускат и Оксеруа Блан. Старинный, "дедовский" метод винификации подчеркивает приверженность Фарида Яхими натуральному виноделию. Сам Фарида размещает на контрэтикетках надпись: "Винификация по доброй воле живых культур, присутствующих в винограде". "Мун Бюль" — чистое выражение терруара и каждого из сортов. Технология Ансестраль предполагает розлив еще бродящего вина в бутылки нефильтрованным. Наличие осадка нисколько не ухудшает вкус, а наоборот делает его более ярким, натуральным и аутентичным.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Sons of Wine — самый уникальный производитель натуральных вин в Эльзасе и, возможно, во всем мире. Прежде чем стать виноделом, Фарид Яхими работал в сфере цифровых коммуникаций. Познакомившись с натуральными винами благодаря своей двоюродной сестре Кэрол, в конце 1990-х годов Фарид принял участие в легендарной вечеринке Марселя Лапьера, где у него была возможность встретить единомышленников, таких как Кристиан Биннер и Жан-Пьер Фрик. После нескольких лет экспериментов с натуральными ферментами в своем гараже, в 2017 году он основал собственную микронегоциантскую компанию Sons of Wine, перенеся винодельческое производство в старый погреб своего друга Кристиана Биннера в небольшом эльзасском городке Бебленхайм. Фарид производит впечатляющие, аутентичные вина, изготовленные из винограда, в основном выращенного в Эльзасе и Кот-де-Туль в Лотарингии (где он вырос), а также в таких далеких регионах, как Лангедок, Луара и Испания. Уникальные и креативные вина Фарида уже завоевали признание и растущее уважение в мире натуральных вин.

Вкус и аромат

В легком, питком, бодрящем и освежающем вкусе искрятся ноты грейпфрута, маракуйи, персика и хлебных дрожжей.

Пикантный аромат манит оттенками дрожжей, цитрусовых, тропических и косточковых фруктов.

Цвет

Цвет — мутный янтарный, с перляжем средней стойкости.

Сочетания

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Sons of Wine
Производитель
Вино Франция
Вино
Игристое-белое, Сухое Вино