Ром "Sol Tarasco" Charanda 4 Years Old, 0.7 л

"Sol Tarasco" Charanda 4 Years Old — мексиканский ром, который производится с использованием традиционных методов: медленная дистилляция проводится в медных перегонных кубах, а выдержка в течение минимум 4 лет — в бочках из-под бурбона и хереса. Мексиканский ром многие знают под названием Чаранда. Чаранда — мексиканский напиток защищенного наименования происхождения "Denominacion de Origen", он производится в штате Мичоакан, в центрально-западной части страны. Уже более 113 лет семья Пачеко производит Чаранду, также известную как "Гуарапо", вдохновившись знаниями и традициями культуры Пурепеча. Ассортимент "Sol Tarasco" создается исключительно из местного сахарного тростника. Семья Пачеко выбирает сахарный тростник, выращенный на высоте более 1270 метров над уровнем моря на красной вулканической почве. Ром разливается в бутылки при крепости 40% без добавления сахара.

Винокурня Casa Tarasco расположена в городе Урапан, в штате Мичоакан. В 1908 году дон Клеофас Мурджа решил перейти от производства мескаля к перегонке сахарного тростника, поскольку мескаль не пользовался особой популярностью, а дистилляты сахарного тростника предлагали более ощутимую прибыль. Мириам Пачеко теперь управляет семейной компанией, продолжая традицию производства Чаранды. Желание Пачеко защитить и сохранить местную традицию перегонки сахарного тростника было узаконено в 2003 году, когда семья добилась создания D.O. (наименование места происхождения), защищающего всех производителей Чаранды.

Розлив рома "Sol Tarasco" осуществляется мексиканской компанией Comercializadora Pame S.A.