"Silks" Irish Dry — ароматный ирландский джин, который производится семейной винокурней "Boann Distillery", расположенной в долине Бойн на восточном побережье Ирландии и являющейся частью компании Robert A. Merry & Co. Джин перегоняется вручную небольшими партиями в медном перегонном кубе объемом 500 литров. Для изготовления джина растительные компоненты собираются вручную в семейных яблоневых садах. "Силкс" Айриш Драй может похвастаться богатым натуральным составов, в его производстве используется яблоневый цвет, натуральный мед с ближайших пасек, цветы бузины и боярышника с живой изгороди поместья, а также можжевельник, кориандр, дягиль, грейпфрут, сладкий апельсин, шалфей, кардамон, ромашка, листья черной смородины, ирландские яблоки. 14 растительных экстрактов мацерируются в течение 24 часов, это гарантирует, что джин будет свежим, ярким и сбалансированным, а затем подвергаются медленной вакуумной дистилляции с помощью пара в специальном медном перегонном кубе "Беннетт". Камера для паровой инфузии используется для получения более тонких ароматов фирменных ирландских растений. Перед бутилированием дистилляты разбавляются водой из собственной глубокой скважины до 42% содержания алкоголя.

"Silks" Irish Dry был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.

Джин "Silks" Irish Dry, 0.7 л

Возможно вы искали