Виски Signatory Vintage, "Cask Strength Collection" Strathmill 23 Years, 1996, metal tube, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
14 901 ₽
В наличии
О товаре
Сигнэтори Винтидж, "Каск Стренгс Коллекшн" Стрэтмилл 23-летний, 1996, в металлической тубе, 700 мл
Описание
"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности.
"Cask Strength Collection" Strathmill 23 Years, 1996 — роскошный односолодовый виски из Спейсайда, обладающий богатым вкусом и ароматом. Драм был дистиллирован на винокурне Стрэтмилл 31 июля 1996 года и созревал в течение 23 лет в хогсхедах № 2099 и 2103. Розлив состоялся 6 марта 2020 года при бочковой крепости в 57,4%. Всего на рынок было выпущено 458 бутылок виски.
Винокурня Strathmill находится к югу от города Кит, на берегу реки Айла, вдали от человеческих глаз. Свою историю винокуренный завод начал в 1823 году в роли мельницы. В 1891 году мельницу перестроили в винокурню, которая называлась Glenisla – Glenlivet. Как Strathmill завод стал известен лишь 4 года спустя, когда он был приобретен и переименован компанией W & A Gilbey. Через много лет, в 1962 году винокурню приобрела компания United Distillers & Vintners. В конце 1960-х годов завод прошел полную реконструкцию с установкой двух дополнительных перегонных кубов и двойных печей в кладовых ячменя. Благодаря внедрению уникальных технологий, которые применяются по сегодняшний день, виски завода Стрэтмилл получается очень мягким и чистым. По этой причине винокурня в течение долгого времени была поставщиком компонентов для блендов таких марок как "Old Master", "Dunhill" и "J&B".
Характеристики
Год
Выдержка в бочках
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.
Вкус и аромат
Виски покоряет полным, округлым вкусом со сливочной текстурой, нотами яблока, гуавы, пряностей, шоколада, орехов и морской соли, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.
Виски демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ананаса, яблока, обугленной дубовой бочки и пряностей.
Цвет
Виски золотистого цвета с янтарными бликами.
Сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.