Виски Signatory Vintage, "Cask Strength Collection" Glenturret 28 Years, 1989, metal tube, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
14 190 ₽
В наличии
О товаре
Сигнэтори Винтидж, "Каск Стренгс Коллекшн" Глентаррит 28-летний, 1989, в металлической тубе, 700 мл
Описание
"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности.
"Cask Strength Collection" Glenturret 28 Years, 1989 — сладковатый односолодовый виски из Хайленда с богатыми ванильными и ягодными нотками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Глентаррит 14 апреля 1989 года и созревал в течение 28 лет в двух хогсхедах (№220 и №221). Розлив состоялся 2 апреля 2018 года при бочковой крепости в 42.6%. Всего на рынок было выпущено 365 бутылок виски.
История завода Глентаррит достаточно туманна. В области Midlands в начале XIX века был один завод с именем "Glenturret", но он проработал всего пару десятилетий. Известно, что завод "Hosh" купил бренд "Глентаррит" в 1875 году и был переименован. Сам же "Hosh" построен в 1775 году группой контрабандистов. Под именем "Glenturret" завод проработал около 50 лет, из которых часть времени использовался как склад, после чего и вовсе был закрыт на долгие 36 лет. В 1957 году Джеймс Фэрли купил старые здания завода, полностью их реконструировал и переоборудовал так, что от исторической связи со старым заводом осталось только название. Последние владельцы завода — с 1999 года им является "Edrington Group" — в 2002 году создали на его территории музей "The Famous Grouse Experience". Теперь это не только винокурня, но и крупный туристический центр. Благодаря удобному расположению вблизи Crieff в центре Perthshire, около реки Loch Turret, завод является самым посещаемым в Шотландии, принимая более 200 000 посетителей в год. Сегодня завод выпускает линейку качественного односолодового виски "Глентаррит" и компоненты для виски "Famous Grouse". Емкость производства — 340 000 литров в год.
Характеристики
Год
Выдержка в бочках
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Вкус
О производителе
Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.
Вкус и аромат
В освежающем вкусе виски преобладают тона ванили, которые дополняют сладкие ягодные ноты. Послевкусие оставляет после себя нюансы пчелиных сот, воска для пилинга, карамели.
В аромате виски ощущаются ноты свежей черники, мягкие травянистые и солодовые оттенки, нюансы орегано, растопленного масла и поджаренной ржи.
Цвет
Виски светло-янтарного цвета.
Сочетания
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде, с добавлением воды или льда.