Виски "Shinobu" Lightly Peated Pure Malt, Mizunara Japanese Oak Finish, gift box, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
10 308 ₽
В наличии
О товаре
"Шинобу" Лайтли Питед Пью Молт, Мизунара Джапаниз Оук Финиш, в подарочной коробке, 700 мл
Описание
"Shinobu" Lightly Peated Pure Malt — слегка оторфованный купажированный солодовый виски, создание которого вдохновлено духом японских самураев, почитавших терпение и настойчивость. Название виски в переводе с японского означает "терпение". Он изготавливается вручную винокуром господином Усами Кеном, который тщательно отбирает и смешивает солод, выдержанный в бочках из-под хереса и бурбона. Затем виски проходит финишное созревание в бочках из драгоценного японского дуба Мизунара, одной из самых редких и ценных древесных пород, из которой трудно изготовить бочки, но она придает виски "Шинобу" невероятный аромат. В результате получается уникальное сочетание разнообразных оттенков, динамичности, мягкости и прочной структуры. Перед розливом по бутылкам виски не подкрашивается и не подвергается холодной фильтрации.
"Shinobu" Lightly Peated Pure Malt завоевал золотую медаль и 96 баллов на "International Wine & Spirit Competition, 2022".
Характеристики
Выдержка в бочках
Бренд
Сайт бренда
Фильтрация
Температура сервировки
О производителе
Niigata Beer — небольшая компания в японском городе Ниигата, крупном портовом центре и столице одноименной префектуры в регионе Тюбу на острове Хонсю. Ниигата славится своими "белыми" сокровищами — снегом, рисом и саке. Именно здесь в 1997 году предприниматель Кен Усами решил открыть крафтовую пивоварню. Он знаменит тем, что первым из японских производителей применил вторичную ферментацию в банке в качестве одного из этапов пивоварения. Пиво Ниигата Бир славится своим уникальным составом и исключительными органолептическими характеристиками.
В 2017 году Усами получил лицензию на производство виски, о котором давно мечтал. Для своего детища мастер выбрал имя Shinobu, что на японском языке означает "терпение". Для создания виски о тщательно отбираются лучшие дистилляты, которые затем выдерживаются в дубовых бочках второго наполнения из-под бурбона и хереса, а также в барриках из ценного японского дуба мидзунара, развивая глубокий и гармоничный вкусоаромат.
Вкус и аромат
Виски демонстрирует прекрасно структурированный, глубокий, округлый, согревающий вкус со сливочной текстурой, нотами торфа, дыма, пепла от костра, поджаренного солода и трав. Послевкусие продолжительное и теплое.
Виски обладает богатым, сочным ароматом, сотканным из нот торфяного солода, дыма, лимона, пепла, яблока, груши, гвоздики, мускатного ореха и сухих трав.
Цвет
Виски золотисто-янтарного цвета.
Сочетания
Виски можно употреблять в чистом виде или со льдом.