О товаре
"Semisam" Sauvignon Blanc, 2019, 750 мл
Описание
"Семисам" Совиньон Блан — элегантное белое сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Совиньон Блан. Виноградники расположены на склонах горного хребта Семисам недалеко от Анапы. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Характеристики
Регион
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
ООО "Шумринка" — частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края. Мягкий, близкий к средиземноморскому, климат Анапы оптимален для выращивания винограда. Близость моря обеспечивает позднюю и прохладную весну, теплую осень, лето и зиму без экстремальных температур. Своим названием торговая марка обязана местной речке Шумринке. Первые виноградники были посажены в долине Шумринки в 2016 году.
Компания специализируется на выращивании 17 сортов винограда. На виноградниках применение современных технологий сочетаются с традиционной ручной работой. Сорняки пропалываются вручную, так как это дает возможность полностью отказаться от гербицидов. Расположенные в разных точках виноградников метеостанции передают данные о температуре почвы. За сухостью почвы следит беспилотный летательный аппарат.
Выдержка вина проходит стальных резервуарах, во французских дубовых бочках разной степени обжига и керамических амфорах.
Вкус и аромат
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, сухих трав и весенних цветов.
Цвет
Вино золотисто-соломенного цвета.
Сочетания
Вино замечательно в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с устрицами, рыбой, морепродуктами, фруктами и легкими десертами со свежими ягодами.