Вино Selva Capuzza, Chiaretto Riviera del Garda Classico "San Donino" DOC, 2017
Цена
2 059 ₽
В наличии
О товаре
Сельва Капуцца, Кьяретто Ривьера дель Гарда Классико "Сан Донино", 2017, 750 мл
Описание
Розовое сухое вино Chiaretto Riviera del Garda Classico "San Donino" от компании Сельва Капуцца — одно из самых узнаваемых и уникальных вин, производимых в регионе. Первая бутылка этого вина увидела свет в 1962 году. В его изготовлении используется четыре сорта винограда — Гроппелло, Барбера, Санджовезе и Марцемино. Вино создается по древним традициям винификации. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация вместе с кожицей проводится в резервуарах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в них до января следующего года.
Сан Донино — маленькая церковь, построенная в 1280 году в деревне Дезендзано. Она считается одной из самых древних и хорошо сохранившихся архитектурных построек региона. Эта церковь очень подробно описана в книге Джузеппе Този "Le Chiese Dimenticate".
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Selva Capuzza — небольшая ферма, основанная в 1917 году в 4 км к югу от озера Гарда, в деревушке Дезендзано. Виноградники находятся на высоте 50-70 метров над уровнем моря, благодаря чему они очень хорошо проветриваются, что помогает поддерживать низкий уровень влажности, а вследствие этого — минимизировать вмешательство человека. Все вина Selva Capuzza производятся исключительно из 6 местных сортов винограда.
Помимо виноградников на ферме растет много оливковых деревьев, есть старая трюфельная плантация, а также есть красивый парк с двумя маленькими прудами. Гости также могут посетить небольшой ресторан или же остаться переночевать в одном из апартаментов поместья.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Изящный и утонченный вкус вина полон оттенков маленьких красных ягод, луговых трав и нежных минеральных нюансов.
Освежающий аромат вина раскрывается многообразием ягодных тонов, украшенных цветочными и минеральными нюансами.
Цвет
Вино бледно-розового цвета с фиолетовыми отблесками.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с крем-супами, пиццей, холодными мясными закусками, пикантными острыми закусками, пастой и овощами на гриле.