Артикул: в164096
ВиноАртикул: в164096

Вино "Schmelzer's" Weissburgunder, 2018

Рейтинги

Vivino3.9
Vivino
Шкала оценки — -9

Vivino

Достойно внимания

Ещё 1

Цена

2 496 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Шмельцер'с" Вайссбургундер, 2018, 750 мл

Описание

"Schmelzer's" Weissburgunder — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды проходят гребнеотделение, после чего подвергаются винификации. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится сутки. Спонтанная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. В середине ферментации винное сусло перемешивают и переливают в маленькие дубовые бочки, в которых завершается ферментация, перетекающая в яблочно-молочное брожение и выдержку в течение 24 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Винодельня Georg Schmelzer на протяжении более 100 лет принадлежит семейству Шмельцер. Сегодня компанией руководит Георг Шмельцер и его жена Элизабет. Органические виноградники, площадь которых составляет около 14 гектаров, расположены в живописной местности вокруг озера Нойзидлер в Бургенланде. Все работы на винодельне ведутся в соответствии с принципами биодинамического сельского хозяйства. Основное внимание уделяется целостному взгляду на сельское хозяйство и уважительному отношению к природе. Целью биодинамического виноградарства является возрождение почвы и поддержание ее постоянного плодородия. С 2007 года винодельня является обладателем международного сертификата "Demeter".

Ассортимент продукции компании достаточно широк — от легких повседневных вин до зрелых и выдержанных. Кропотливая работа виноделов направлена на получение высококачественного вина, она включает в себя длительные процессы мацерации и ферментации, а также неспешную выдержку. Каждое вино разливается по бутылкам в нужное время. В результате, винодельня Георг Шмельцер представляет на рынке соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные вина, которые наилучшим образом отображают терруар своей местности.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино интригует богатым, округлым, сочным вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, подчеркнутыми деликатными ореховыми штрихами, с прекрасно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и чистым послевкусием.

В аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, цветущих цитрусовых деревьев, обжаренных лесных орехов и минералов.

Цвет

Вино ярко-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Сочетания

Вино лучше всего сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.

Schmelzer's
Производитель
Вино Австрия
Вино
Белое, Сухое Вино