Вино Schloss Bockfliess, "Adele II", 2023

Schloss Bockfliess, "Adele II" — элегантное розовое вино, которое своим чарующим ароматом переносит в удивительно красочный мир чувственных ощущений. Для изготовления вина используют виноград сортов Рёслер и Цвайгельт, выращенный на глубокой лёссовой почве виноградников в регионе Вайнфиртель. Виноградники расположены рядом с замком Бокфлисс на южном склоне с прекрасным видом на Мархфельд, самую большую равнину Нижней Австрии. Сложившийся в регионе уникальный микроклимат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда с живой кислотностью. После сбора урожая, который осуществляется исключительно вручную, виноград подвергается традиционной винификации, включающей краткую холодную мацерацию иферментацию при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка на осадке в тех же емкостях длится несколько месяцев.
"Schloss Bockfliess" Adele II было отмечено золотой медалью на конкурсе "Mundus Vini", а также Большой золотой медалью на конкурсе во Франкфурте в 2023 году.

"Schloss Bockfliess" — винодельня, располагающаяся в одноименном замке Бокфлисс, принадлежащем графской семье Гесс. Первые упоминания об этом старинном сооружении относятся еще к 1168 году. С недавних пор права управления хозяйством были переданы австрийскому производителю Weingut R&A Pfaffl. Виноградники занимают площадь в 11 га и располагаются неподалеку от деревни Штеттен в области Вайнфиртель.