Артикул: в199289
Image
Image
ВискиАртикул: в199289

Виски Samaroli, Islay Single Malt, gift box, 0.7 л

Цена

20 958 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Самароли, Айла Сингл Молт, в подарочной коробке, 700 мл

Описание

Односолодовый шотландский виски Samaroli, Islay Single Malt — молодой, высокомерный и смелый, как его характеризует производитель, напиток от винокурни Caol Ila. Несмотря на молодой возраст, мастерская выдержка в течение не менее 3-х лет придает виски деликатный торфяной оттенок. Виски, являющийся истинным отображением духа Айла, выпускается в ограниченном количестве. Виски бутилируется при крепости 43% без окрашивания и холодной фильтрации. Напиток прекрасно демонстрирует тонкую грань, которая может быть между океаном и небом. Бутылка украшена стильной этикеткой, что делает напиток прекрасным подарком для ценителей виски.

Caol Ila с гэльского языка переводится как «пролив Айла». Завод был основан в 1846 году Гектором Хендерсоном в одном из красивейших и диких мест западной Шотландии — на северной части острове Айла, на самом берегу моря, возвышаясь над проливом между островами Айла и Джурой. Место было выбрано неслучайно — рядом с богатым известью кристально чистым озером Loch Nam Ban, которое обеспечивает главную поставку воды. Несмотря на постоянную смену владельцев, завод работал почти постоянно, за исключением периода с 1930 по 1937 год и во время Второй мировой войны. В 1927 году Distillers Company Limited приобрела контрольный пакет акций Caol Ila и в 1930 Scottish Malt Distillers Ltd получила собственность всех акций. Компания в конечном счете стала частью Diageo. Чтобы удовлетворить возросшую потребность в купажированном виски, завод был полностью реконструирован между 1972 и 1974 годами. Все здания были разрушены и построены заново (кроме складов), в том же архитектурном стиле, что и оригинал, но большими по размеру, и оснащены самым лучшим оборудованием. Вместо двух, было установлено шесть новых медных перегонных аппаратов в форме луковиц, в точности повторяющих старые, что гарантирует отличительное качество виски Caol Ila. Дистилляционный аппарат wash stills вмещает 18000 литров и spirit stills — 14000 литров.

Характеристики

Крепость

Производитель

Развернуть
О производителе

Компания Samaroli была основана в 1968 году выходцем из итальянской Болоньи Сильвано Самароли. В этом же году он выпустил первый виски под собственным именем. Сильвано Самароли очень быстро для не британца занял видное место среди тех, кто занимался отбором, бутилированием и выпуском высококачественного виски. На протяжении почти 30 лет маэстро лично отбирал скотчи для розлива под своим именем. Алгоритм отбора весьма несложен: дегустация молтов, выбор лучших, бутилирование под маркой Samaroli. Но все выглядит просто лишь на первый взгляд. Сильвано Самароли говорил: "Моя задача — интерпретировать виски, используя свою интуицию и чутьё, понять виски ... и выделить тот виски, ту бочку, что станет самой лучшей".

Помимо виски Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых весьма разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и так далее. Прибывший из тропического климата, ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность.
В настоящее время компанию возглавляет Антонио Блеве, а Сильвано Самароли является консультантом, работающим по всему миру.

Вкус и аромат

У виски мягкий, гармоничный, элегантный вкус, не лишенный юношеской дерзости, с тонкими нотками лимонной цедры, золы от жареного мяса и морской соли. Послевкусие продолжительное, с нюансами торфа, фруктового сиропа и кожуры азиатской груши.

Нотки дрожжей, масла и копченостей робко проступают в букете виски, напоминая ароматы потухшего камина. Тона поджаренного миндаля, фундука и цукатов дополняют композицию. Соляные нюансы удивляют тем, какой баланс и гармонию привносят в аромат.

Цвет

Виски имеет золотисто-янтарный цвет.

Сочетания

Виски рекомендуется подавать на дижестив, к сигаре, твердым сырам и вяленому мясу.

Samaroli
Производитель