Мальборо Пино Нуар, 2010 из линейки "Премиум" — роскошное темно-красное вино со вкусом черной вишни, черной смородины и сливы. Пить вино можно сейчас или позже, с возрастом оно становится более сложным, потенциал хранения — как минимум 5 лет.
Виноград для вина Marlborough Pinot Noir произрастает в нескольких субрегионах Мальборо. Его собирают только после достижения оптимальной зрелости. На винодельне собранный виноград подвергается холодной мацерации в течение 4-5 дней, это делается для получения максимально насыщенного аромата и постоянства цвета. Следующий процесс ферментации включает в себя добавление специально подбираемых природных дрожжей, причем необходимым действием является перемешивание сусла от 6 до 8 раз в день. Затем вино прессуется, отстаивается в чанах, снимается с осадка и переливается в другие чаны из нержавеющей стали или бочки из французского дуба. После этого осуществляется малолактическая ферментация, затем вино 9 месяцев выдерживается в бочках и ассемблируется.

Дополнительные награды:
— винтаж 2010: золото на "Royal Easter Show Wine Awards" в Новой Зеландии, серебро на "Mundus Vini 2011" в Германии, серебро на "The New Zealand International Wine Show 2011", 4 ½ звезды на дегустации "Tizwine Pinot Noir Tasting";
— винтаж 2009: Золото на "West Point Royal Hobart International Wine Show", серебро на "Air New Zealand Wine Awards", серебро на конкурсе "International Wine Challenge 2011";
— винтаж 2008: 3 звезды от "Winestate Magazine".

Вино Saint Clair, Marlborough Pinot Noir, 2010

Возможно вы искали